القناوية
هبرة العجل الطماطم الطرية القناوية الفلفل الحلو الفلفل الحار البصل المفروم الزيت الهريسة فلفل الزينة التابل فلفل اسود ملح ناعم
Ingredients
- هبرة العجل 500 غرام
- الطماطم الطرية 500 غرام
- القناوية 250 غراما
- الفلفل الحلو 200 غرام
- الفلفل الحار 100 غرام
- البصل المفروم 100 غرام
- الزيت عشر لتر
- الهريسة نصف ملعقة
- فلفل الزينة نصف ملعقة
- التابل نضف ملعقة
- فلفل اسود
- ملح ناعم
Method
ينسج على منوال الوصفة السابقة . تنظف حبات القناوية جيدا ثم تحذف اعناقها بالسكين وتوضع في الصالصة مع قرون الفلفل وقطع الطماطم قرابة 20 دقيقة قبل نهاية طهو .