شربة فريك بلحم الرأس
لحم رأس البقر شربة الفريك الجزر البطاطا الكرفس المعدنوس الحمص المنقوع الزبدة معجون الطماطم الهريسة فلفل الزينة حامضة فلفل أسود ملح
المقادير
المقادير على منوال شربة فريك بالعلوش · لحم رأس البقر عوض لحم الخروف
- لحم رأس البقر 500 غرام
- شربة الفريك 150 غراما
- الجزر 150 غراما
- البطاطا 150 غراما
- الكرفس 50 غراما
- المعدنوس 50 غراما
- الحمص المنقوع 50 غراما
- الزبدة 30 غراما
- معجون الطماطم ملعقة
- الهريسة نصف ملعقة
- فلفل الزينة نصف ملعقة
- حامضة ليمونة
- فلفل أسود
- ملح
تشترك في الطريقة مع chrbh-frik-balmkh