غزال مكفن
الغزال الدقيق بيضات زيت فلفل أسود ملح
المقادير
المقادير على منوال تريلية مكفنة · الغزال عوض التريلية
- الغزال 750 غراما
- الدقيق 50 غراما
- بيضات أربع
- زيت للقلي
- فلفل أسود
- ملح
الطريقة
ينسج على منوال التريلية المكفنة مع تعويض التريلية بنوع من الأسماك المذكورة شرط أن يكون صغير الحجم .