لورطة
الملسوقة السكر اللوز البوفريوة الزبدة الجلجلان الفستق ماء الورد عصير الليمون
المقادير
المقادير على منوال صمصة ورقة · الجوز عوض البوفريوة والجلجلان
- الملسوقة دزينة ونصف
- السكر 500 غرام للقطر
- السكر 350 غراما للحشو
- اللوز 250 غراما
- البوفريوة 250 غراما
- الزبدة 250 غراما
- الجلجلان 100 غرام
- الفستق 100 غرام
- ماء الورد أربع كلاعق
- عصير الليمون ملعقة صغيرة
الطريقة
وصفة مطابقة للوصفة السابقة مع تعويض البوفريوة والجلجلان بوزن مماثل من الجوز .