جوارش اللوز
الفستق السكر الماء ماء الورد عصير الليمون سكر دقيق
Ingrédients
Ingrédients repris de جوارش الفستق · اللوز au lieu de الفستق والبندق
- الفستق واحد كيلو غرام
- السكر ونصف كيلو للقطر
- الماء لتر
- ماء الورد أربع ملاعق
- عصير الليمون قليل
- سكر دقيق للقوالب
Préparation
يغلى اللوز في الماء بضع دقائق وبعد أن يقشر يقلى قليلا فوق النار أو داخل الفرن ثم يقصُ بسكين حاد قطعا رقيقة أو يجرش جرشا خشنا حسب الرغبة . ينسج بعد ذلك على منوال احدى الوصفات السابقة مع تعويض الفستق والبندق بمقدار مماثل من اللوز .