مبطن بروكلو
هبرة العجل المعدنوس البصل الدقيق زهرة البروكلو الزيت بيضتان معجون الطماطم الهريسة فلفل الزينة ليمون زيت فلفل أسود ملح ناعم التابل
Ingrédients
Ingrédients repris de مبطّن قنارية · زهرة البروكلو au lieu de القنارية
- هبرة العجل 250 غراما
- المعدنوس 100 غرام
- البصل 100 غرام
- الدقيق 100 غرام
- زهرة البروكلو ثمانية رؤوس
- الزيت ملعقتان للصالصة
- بيضتان
- معجون الطماطم ملعقة
- الهريسة نصف ملعقة
- فلفل الزينة نصف ملعقة
- ليمون
- زيت لقلي المبطن
- فلفل أسود
- ملح ناعم
- التابل نصف ملعقة
Préparation
ينسج على منوال الوصفات السابقة مع تعويض قلوب القنارية بمقدار مماثل من زهرة البروكلو تقطع في شكل اجزاء صغيرة متساوية الحجم تعالج بنفس الأسلوب .