كعابر البوفريوة
اللوز السكر الدقيق السكر المحبب ماء الورد السبيغة الحمراء السبيغة الخضراء السكر المبلَّر الماء عصير الليمون
المقادير
المقادير على منوال كعابر اللوز · مقادير متعادلة من اللوز ومن البوفريوة بدون قلي عوض اللوز الصافي
- اللوز واحد كيلو غرام
- السكر الدقيق 400 غرام
- السكر المحبب 250 غراما
- ماء الورد عشر لتر
- السبيغة الحمراء قبصة
- السبيغة الخضراء قبصة
- السكر المبلَّر 500 غرام
- الماء ربع لتر
- عصير الليمون ملعقة قهوة
الطريقة
ينسج على منوال احدى الوصفات السابقة ويستعمل فيها بدلا من اللوز الصافي مقادير متعادلة من اللوز ومن البوفريوة بدون قلي .