طواجن البوفريوة
طواجن البندق طواجن الفستق
البوفريوة أو البندق أو الفستق أو خليط مقادير متعادلة من اللوز ومن إحدى الفواكه المذكورة السكر المبلر بيضات ماء الورد الدقيق الماء النشا الزيت بيضتان الملح السكر المبلَّر السكر الدقيق عصير الليمون
المقادير
المقادير على منوال طواجن اللوز · البوفريوة أو البندق أو الفستق أو خليط مقادير متعادلة من اللوز ومن إحدى الفواكه المذكورة عوض اللوز
- البوفريوة أو البندق أو الفستق أو خليط مقادير متعادلة من اللوز ومن إحدى الفواكه المذكورة كيلو غرام
- السكر المبلر 500 غرام
- بيضات ثماني
- ماء الورد أربع ملاعق
- الدقيق 500 غرام
- الماء 150 غراما
- النشا 100 غرام
- الزيت أربع ملاعق
- بيضتان بيضتان
- الملح نصف ملعقة قهوة
- السكر المبلَّر 500 غرام
- السكر الدقيق 250 غراما
- الماء ثلاثة أرباع اللتر
- عصير الليمون ملعقة قهوة
الطريقة
ينسج على منوال الوصفة السابقة مع تعويض اللوز بمقدار مماثل من البوفريوة أو من البندق أو من الفستق أو بخليط مقادير متعادلة من اللوز ومن إحدى الفواكه المذكورة .