كسكسي السميد
طريقة ثانية
السميد 5 س الملح الماء
المقادير
- السميد 5 س واحد كيلو
- الملح ملعقتان
- الماء لتران
الطريقة
طريقة مماثلة للطريقة السابقة يستعمل فيها بدل من السميد الغليظ والسميد الرقيق نوع واحد من السميد متوسط الحجم يعرف بالسميد 5 س في المطاحن وبالسميد « خمسة يسّي » عند العموم .