مسفوف بالعنب
السميد الغليظ العنب المسكي السكر المرحي الزيت
المقادير
- السميد الغليظ 500 غرام
- العنب المسكي 500 غرام
- السكر المرحي 200 غرام
- الزيت عشر لتر
الطريقة
- تفرق حبات العنب وتنظف وتترك جانبا . يطهى السميد بإحدى الطرق حسب الرغبة وحالما ينضج يمرر خلال منخل دقيق ثم يرطب بالزيت أو بالزبدة ويخلط مع حبات
- العنب . يرتب إثر ذلك المسفوف في وعاء التقديم ثم يذر فوقه مقدار من السكر المرحي ويقدم .