شربة فريك زعرة بالعلوش
لحم الخروف شربة الفريك الجزر البطاطا الكرفس المعدنوس الحمص المنقوع الزبدة معجون الطماطم حامضة فلفل أسود ملح الزعفران
Ingrédients
Ingrédients repris de شربة فريك بالعلوش
- لحم الخروف 500 غرام
- شربة الفريك 150 غراما
- الجزر 150 غراما
- البطاطا 150 غراما
- الكرفس 50 غراما
- المعدنوس 50 غراما
- الحمص المنقوع 50 غراما
- الزبدة 30 غراما
- معجون الطماطم ملعقة
- حامضة ليمونة
- فلفل أسود
- ملح
- الزعفران
Préparation
ينسج على منوال الوصفة السابقة بدون استعمال الهريسة وفلفل الزينة وتعويضهما عند الرغبة بقبصة من الزعفران .