مقرونة بالعصبان
المقرونة عصبانتين متوسطتي الحجم معجون الطماطم البطاطا الفلفل الأخضر الحمص المنقوع مبشور القرويير البصل المفروم السمن الرند ثومة الزيت الهريسة فلفل الزينة فلفل أسود ملح
Ingrédients
Ingrédients repris de مقرونة بلحم البقر · عصبانتين متوسطتي الحجم au lieu de هبرة البقر
- المقرونة 750 غراما
- عصبانتين متوسطتي الحجم 500 غرام
- معجون الطماطم 350 غراما
- البطاطا 200 غرام
- الفلفل الأخضر 150 غراما
- الحمص المنقوع 100 غرام
- مبشور القرويير 100 غرام
- البصل المفروم 50 غراما
- السمن 30 غراما
- الرند ثلاث أوراق
- ثومة واحدة صغيرة
- الزيت فنجان
- الهريسة ملعقة
- فلفل الزينة نصف ملعقة
- فلفل أسود
- ملح
Préparation
ينسج على منوال وصفة المقرونة باللحم مع تعويض هذا الأخير بعصبانتين متوسطتي الحجم ترفع خيوطها وتقص أنصافا عند التقديم .