مثاومة بالسوبية
السوبية البصل الزيت الثوم الطماطم الهريسة فلفل الزينة فلفل أسود وملح
Ingrédients
- السوبية 500 غرام
- البصل 50 غراما
- الزيت أربع ملاعق
- الثوم ستة فصوص
- الطماطم ملعقة
- الهريسة نصف ملعقة
- فلفل الزينة نصف ملعقة
- فلفل أسود وملح
Préparation
طريقة مماثلة للوصفة السابقة مع تعويض الكلمار بمقدار مماثل من السوبية وتعويض الكمون بستة فصوص من الثوم تقشر وتهرس مع قليل من الملح .