الأرز المسلوق والأرز المفور
الطريقة
- يخلط الأرز بالصالصة ويقدم باحدى الطرق السابقة .
- يرص الأرز في صحفة أو في وعاء صغير ويقلب في الصحون الفردية ثم يسقى بالصالصة ويحاط بقطع اللحم والخضر اذا استعملت ويقدم .
- يرص الأرز في الكعكة ويقلب في طبق التقديم ثم يسقى بالصالصة وتوضع قطع اللحم في الفجوة ويقدم .