كوشة بالدجاج
دجاجة صغيرة البطاطا المعدنوس البصل الزيت الطماطم معجون الطماطم الهريسة فلفل الزينة فلفل أسود ملح ناعم الفلفل الحار
المقادير
المقادير على منوال كوشة · دجاجة صغيرة عوض لحم الضأن
- دجاجة صغيرة 750 غراما
- البطاطا 750 غراما
- المعدنوس 100 غرام
- البصل 100 غرام
- الزيت فنجان
- الطماطم 250 غراما
- معجون الطماطم ملعقة
- الهريسة نصف ملعقة
- فلفل الزينة نصف ملعقة
- فلفل أسود
- ملح ناعم
- الفلفل الحار 100 غرام
تشترك في الطريقة مع qnaouih-baldjaj