كبامة زعرة بالدجاج
دجاجة صغيرة البطاطا الزيت سمن زعفران مسحوق بصلة صغيرة مفرومة ليمونة زيت فلفل أسود ملح ناعم
المقادير
المقادير على منوال كبامة · دجاجة صغيرة عوض لحم الضأن
- دجاجة صغيرة 750 غراما
- البطاطا 750 غراما
- الزيت عشر لتر للطهو
- سمن فولة عند الرغبة
- زعفران مسحوق فومة
- بصلة صغيرة مفرومة
- ليمونة واحدة
- زيت لقلي البطاطا
- فلفل أسود
- ملح ناعم
تشترك في الطريقة مع qnaouih-baldjaj