لحمات بالتن
هبرة العجل لباب الخبز البائت التن المصبر في الزيت جبن القروبير الزبدة بيض الزيت بصلة خبز فرنجي بائت زيت فلفل اسود ملح ناعم
Ingredients
Ingredients follow لحمات بالكبار · التن المصبر في الزيت instead of الكبار المملح
- هبرة العجل 750 غراما
- لباب الخبز البائت 100 غرام
- التن المصبر في الزيت 100 غرام
- جبن القروبير 100 غرام
- الزبدة 30 غراما
- بيض اربع بيضات
- الزيت اربع ملاعق للطهو
- بصلة صغيرة مفرومة
- خبز فرنجي بائت «قدر كاف»
- زيت لقلي قطع الخبز
- فلفل اسود «قدر كاف»
- ملح ناعم
Method
ينسج على منوال وصفة اللحمات بالكبار مع تعويض هذا الأخير بمائة وخمسين غراما من التن المصبر في الزيت يفتت بالأصابع أو يقطع صغارا بالسكين .