لحمات بالتن
هبرة العجل لباب الخبز البائت التن المصبر في الزيت جبن القروبير الزبدة بيض الزيت بصلة خبز فرنجي بائت زيت فلفل اسود ملح ناعم
Ingrédients
Ingrédients repris de لحمات بالكبار · التن المصبر في الزيت au lieu de الكبار المملح
- هبرة العجل 750 غراما
- لباب الخبز البائت 100 غرام
- التن المصبر في الزيت 100 غرام
- جبن القروبير 100 غرام
- الزبدة 30 غراما
- بيض اربع بيضات
- الزيت اربع ملاعق للطهو
- بصلة صغيرة مفرومة
- خبز فرنجي بائت «قدر كاف»
- زيت لقلي قطع الخبز
- فلفل اسود «قدر كاف»
- ملح ناعم
Préparation
ينسج على منوال وصفة اللحمات بالكبار مع تعويض هذا الأخير بمائة وخمسين غراما من التن المصبر في الزيت يفتت بالأصابع أو يقطع صغارا بالسكين .