مقرونة محمرة بالزوايد
المقرونة الجلبانة الكبدة الكلاوي جبن القروير السمن ميشور البرمزان فريم البصل بيضات الزعفران فلفل أسود وملح الزيت
Ingrédients
- المقرونة 500 غرام
- الجلبانة 500 غرام
- الكبدة 250 غراما
- الكلاوي 250 غراما
- جبن القروير 100 غرام
- السمن 60 غراما
- ميشور البرمزان 50 غراما
- فريم البصل 50 غراما
- بيضات ثماني
- الزعفران نصف ملعقة قهوة
- فلفل أسود وملح
- الزيت فنجان
Préparation
ينسج على منوال الوصفة السابقة مع تعويض اللحم بالكبدة والكلاوي واللوبيا بنصف كيلو من الجلبانة الطرية أو بربع كيلو من الجلبانة المعلبة .