قلاية حمرة بالزوايد
قلب خروف لوزة خروف أناثي خروف خروف الكبد الألية المعدنوس فلفل الزينة الحلو الزيت ليمونة معجون الطماطم فلفل أسود وملح
Ingrédients
Ingrédients repris de قلاية زعرة بزوايد العلوش · معجون الطماطم au lieu de الزعفران · فلفل الزينة الحلو au lieu de السمن
- قلب خروف
- لوزة خروف (ان وجدت)
- أناثي خروف
- خروف كليتا
- الكبد 200 غرام
- الألية 100 غرام
- المعدنوس 50 غراما
- فلفل الزينة الحلو 30 غراما
- الزيت أربع ملاعق
- ليمونة واحدة
- معجون الطماطم قبصة
- فلفل أسود وملح
Préparation
وصفة مماثلة للوصفات السابقة مع تعويض الزعفران والسمن بملعقة من معجون الطماطم ونصف ملعقة من فلفل الزينة الحلو للتلوين .