شرمولة القرع بوطزينة
القرع بوطزينة البصل البالغ الثوم معجون الطماطم الخل الحاذق الهريسة التابل زيت وملح
المقادير
المقادير على منوال شرمولة الباذنجان · القرع بوطزينة عوض الباذنجان
- القرع بوطزينة نصف كيلو
- البصل البالغ 150 غراما
- الثوم فصان
- معجون الطماطم ملعقة
- الخل الحاذق ملعقة
- الهريسة نصف ملعقة
- التابل نصف ملعقة
- زيت وملح
الطريقة
وصفة مماثلة للوصفة السابقة مع تعويض الباذنجان بمقدار مماثل من القرع بوطزينة (1) .
الهوامش
- (1) القرع بوطزينة : الكوسة .