معقودة بالقوانص
المقادير
المقادير على منوال معقودة بالبطاطا
- البطاطا 500 غرام
- المعدنوس 200 غرام
- البصل 100 غرام
- بيضات ثماني
- الزيت فنجان فنجان صغير
- فلفل الزينة نصف ملعقة
- فلفل أسود
- ملح حسب الطعم
- قوانص الدجاج
الطريقة
ينسج على منوال الوصفات السابقة مع استعمال مقدار حسب الرغبة من قوانص الدجاج أو غيرها من الدواجن تسلق قليلا في الماء وتقطع قطعا صغيرة .