برغل جاري بالقديد
البرغل الدقيق الفول الجاف الحمص الثوم الزيت معجون الطماطم الهريسة الكمون فلفل الزينة ملح وليمون طازج القديد المغلي
المقادير
المقادير على منوال برغل جاري
- البرغل الدقيق 250 غراما
- الفول الجاف 250 غراما
- الحمص 50 غراما
- الثوم اربعة فصوص
- الزيت اربعة ملاعق
- معجون الطماطم ملعقتان
- الهريسة ملعقة
- الكمون نصف ملعقة
- فلفل الزينة نصف ملعقة
- ملح وليمون طازج
- القديد المغلي
الطريقة
ينسج على منوال الوصفة السابقة مع اضافة مقدار حسب الرغبة من القديد المغلي يقطع قطعا متساوية ويوضع في القدر في بداية الطهو .