الروز الجاري
الأرز الفول الجاف الحمص الثوم الزيت معجون الطماطم الهريسة الكمون فلفل الزينة ملح وليمون طازج
المقادير
المقادير على منوال برغل جاري · الأرز عوض البرغل الدقيق
- الأرز 250 غراما
- الفول الجاف 250 غراما
- الحمص 50 غراما
- الثوم اربعة فصوص
- الزيت اربعة ملاعق
- معجون الطماطم ملعقتان
- الهريسة ملعقة
- الكمون نصف ملعقة
- فلفل الزينة نصف ملعقة
- ملح وليمون طازج
الطريقة
وصفة مماثلة للوصفات السابقة مع تعويض البرغل بمقدار مماثل من الأرز .