اللحوم
Viandes
Meats
- المرقاز الغنمي
- مرقاز لحم ولية
- مرقاز لحم وكبدة
- مرقاز عجل
- مرقاز علوش مشوي
- سفافد علوش مشوية
- علوش مشوي
- شرائح لحم مكفتة
- كفتة باللحم
- لحمات بالكبار
- لحمات بالسبناخ
- لحمات بالتن
- لحم عجل مصلي
- كتف مكتف مصلي
- لحمات محشية بالزيتون
- لحمات محشية بالكبار
- لحمات محشية بالمعدنوس
- لحمات محشية بالسبناخ
- لحمات محشية بالتن
- فخذ محشي في الكوشة
- لحمة جوف محشية
- مبطّن قنارية
- مبطن قنارية
- مبطن بروكلو
- مبطن سماق
- المسلّي
- البنادق
- الأكباب
- القلاية
- مثّاومة بالعجل
- مرمز بلحم العجل
- القناوية
- مدفونة بالعجل
- مراليّة
- سبناخية
- مرقة خضرة
- ملوخية باللحم البقري
- مرقة جلبانة
- مرقة قنارية زعرة
- مرقة جلبانة وقنارية
- مرقة بطاطا
- كوشة
- كبامة
- مدربل باذنجان
- مدربل قرع بوطزينة
- لفتية
- طاجين فروخ
- مرقة « كلافز » منشيّة
- مرقة بسباس
- مرقة لوبيا بيضاء
- مرقة أمَالح
- طاجين مرقاز
- مرقة قسطل
- مرقة عوينة
- مشماشية
- مرقة سفرجل
- المروزية